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TALLERES REALIZADOS

“Directrices del Codex relativas a los Sistemas de Inspección
y Certificación para importación y Exportación de Alimentos”,
Celebrado del 26 al 28 de junio de 2002. Santo Domingo. República. Dominicana.

“Criterios del Codex sobre el Establecimiento de Límites Máximos Permitidos para aditivos, contaminantes, residuos de plaguicidas y medicamentos de uso veterinario en alimentos” Realizado del 16 al 19 de abril de 2002. Santo Domingo, D. N. República Dominicana.

“De Formación de capacitadores sobre aplicación de Buenas Practicas de Manufacturas (BPM) y Sistema de Peligros y Puntos Críticos de Control, HACCP. Celebrado del 25 de enero al 1ro. de febrero de 2002, Santo Domingo, D. N. República Dominicana.

“Análisis de la Legislación Alimentaria Nacional y Procedimientos para su Armonización con las Normas del Codex.
Celebrado del 28 AL 31 de agosto de 2001. Santo Domingo, D. N. Rep. Dominicana.

“Taller Nacional de Difusión del Codex y Fortalecimiento de los Subcomités Técnicos del Comité Nacional del Codex en la República Dominicana, CONCA” Celebrado el 13 de junio de 2001. Organizado por la SESPAS. Santo Domingo, República Dominicana.

“Taller Nacional sobre Fortalecimiento del comité nacional del Codex y
programación de las actividades del Proyecto TCP/RLA/0065.
Celebrado del 21 al 25 de mayo de 2001. Santo Domingo, D. N. República
Dominicana.

Talleres Subregionales del Proyecto TCP/RLA/0065 (Temas presentados en ellos)

“Sistema de Organización y Difusión del Codex en República Dominicana”. Taller Subregional de Evaluación y Seguimiento del Proyecto TCP/RLA/0065, sobre Fortalecimiento de los Comités Nacionales del Codex y Aplicación de las Normas. Del Codex Alimentarius”. Organizado por la FAO. Panamá, Panamá. Del 19 al 20 de Agosto de 2002.

“Diagnóstico de las Condiciones Generales de Operación de Unidades de Producción, Empaques y Cuartos de Preenfriado y Conservación de Frutas y Hortalizas Frescas en República Dominicana”. Taller Subregional de Formadores de Capacitadores en Buenas Prácticas Agrícolas, BPA. Organizado por la FAO. Panamá, Panamá. Del 12 al 16 de agosto de 2002.

“Situación actual del sistema nacional de inspección y certificación de las importaciones y exportaciones de alimentos en República Dominicana”. Taller Subregional sobre Directrices del Codex relacionadas con los sistemas de inspección y certificación de importaciones y exportaciones de alimentos”. Organizado por la FAO. Guatemala, Guatemala. Del 27 al 31 de mayo de 2002.

“Estado actual de la legislación y situación de vigilancia y control de aditivos, contaminantes, residuos de plaguicidas y medicamentos de uso veterinarios en alimentos en Rep. Dominicana”.
Taller Subregional sobre Criterios del Codex para el Establecimiento de los Límites Máximos Permitidos para aditivos, contaminantes, residuos de plaguicidas y medicamentos de uso veterinarios en alimentos. Organizado por la FAO. Managua, Nicaragua. Del 4 al 8 de marzo de 2002.

“Las Enfermedades Transmitidas por los Alimentos en la República
Dominicana”. Taller Subregional de Formación de Capacitadores sobre Buenas Prácticas de Manufactura, BPM y Aplicación del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control, HACCP. Organizado por la FAO. San José, Costa Rica. Del 23 de septiembre al 5 de octubre de 2001.

“Análisis del Estado Actual de la Legislación Alimentaria Nacional y su
Armonización con las Normas del Codex Alimentarius”. Taller Subregional sobre Legislación Alimentaria y Procedimiento para su Armonización con las Normas del Codex. Organizado por La FAO. San Salvador, El Salvador. Del 9 al 13 de julio de 2001.

“Situación del Punto de Contacto y del Comité Nacional del Codex en la
República Dominicana”. Taller Subregional sobre Fortalecimiento de los Comités Nacionales del Codex y Programación de las Actividades del Proyecto TCP/RLA/0065. Organizado por la FAO. Santo Domingo, D: N. República Dominicana. Del 2 al 6 de abril de 2001.

Coordinación conjunta con la Representación en el país de la FAO, para la Visita al País del Dr. Cecilio Morón, Coordinador Internacional del Proyecto TCP/RLA/0065. Fortalecimiento de los Comités Nacionales del Codex y Aplicación de las Normas del Codex Alimentarius.

LISTADO DE PERSONALIDADES VISITADAS COMO PARTE DEL TALLER NACIONAL DE DIFUSIÓN DEL CONCA AL SECTOR POLÍTICO DEL PAIS.

Dr. Eligio Hichez Frías Director del Centro Investigación de la Caña de Azúcar, CENICA Instituto Azucarero Dominicano, INAZUCAR Dr. Antonio Almontes Director General del Instituto Dominicano de Tecnología Industrial, INDOTEC Ing. Ramón Madera Asesor en Inocuidad de Alimentos del Inespre. Ing-Agrón. Marcia Corporán García
Decana de la Facultad de Ciencia Agronómicas y Veterinarias
Universidad Autónoma de Santo Domingo, UASD. Dr. Eduardo Brea Tío
Director General del Laboratorio Veterinario Central, Lavecen Secretaria de Estado de Agricultura, SEA Ing-Agrón. José Tomas Hernández Alberto
Director del Instituto Agrario Dominicano, IAD Secretaria de Estado de Agricultura, SEA Dr. Pelegrín Castillo Diputado del Congreso Nacional de la República Dominicana Partido Fuerza Nacional Progresista, FNP Dr. Víctor Gómez Bergés Ex Secretario de Estado Partido Reformista Social Cristiano, PRSC Sr. Alfredo Pacheco Vocero del Partido Revolucionario Dominicano, PRD Cámara de Diputados. Ing-Agrón. Jesús de los Santos
Subsecretario de Estado de Planificación (En función de Secretario)
Secretaria de Estado de Agricultura, SEA. Ing. Agrón. Hipólito Bazil,
Director del Departamento de Planificación Secretaria de Estado de Agricultura, SEA Representante Oficial de la SEA ante el CONCA. Ing. Isidro Tavarez Director del Departamento de Sanidad Vegetal, SEA Ing. Manuel Peralta Director del Departamento de Producción, SEA Dr. Juan José López Director del Departamento de Cuarentena Primaria, SEA Ing. Alexis Batista Director de Seguimiento y Evaluación, SEA Lic. Norma Rodríguez Encargada de la Unidad de Plaguicidas, SEA Lic. Sonia Guzmán de Hernández Secretaria de Estado de Industria y Comercio Ing. Sixto Manuel Bisonó Director de la Dirección General de Normas y Sistemas de Calidad, Digenor Sec. De Industria y Comercio Ing. Eugenio Pérez Jiménez Director del Departamento de Normalización, DIGENOR Sec. De Industria y Comercio Dr. José Rodríguez Soldevilla Secretario de Estado de Salud Pública y Asistencia Social, SESPAS Lic. Bruno Cedeño Director General de Salud Ambiental, SESPAS Dr. Rafael T. Castellanos R. Director del Departamento de Control de Alimentos, SESPAS 10.0 Taller Subregional sobre Marcos Regulatorios en Alimentos “Dialogo Euro
Latinoamérica, 6 y 7 de septiembre de 2002, Santo Domingo, Rep. Dominicana.

Participación como expositor con el tema “Ventas Callejera de Alimentos, los Sistemas de Vigilancia y Control y su Marco Regulatorio en la epública Dominicana.

Este taller fue organizado por el Sr. Héctor Villaverde de la organización Consumers Internacional, 11.0 Participación conjunta en Reunión con las Asociaciones de Consumidores. Por decisión del CONCA, se realizó una reunión con las asociaciones de consumidores con reconocimiento legal, el 25 de septiembre de 2002 de 3:00 a 5:00 PM, en el Indotec, y el objetivo de la misma fue informarles sobre el procedimiento para participar en los trabajos del CONCA, los subcomités técnicos y para la participación en la 13va. Reunión del CCALC., programada para diciembre de 2002.

Comisión Técnica para la 13va. Reunión del CCALC.

Como miembro de la Comisión Técnica de soporte para la reunión del CALC, designado por el Comité Ejecutivo del CONCA, participación en el estudio y evaluación del documento ALINORM 01/36, párrafo 37, sobre Inocuidad de Alimentos en las Zonas Turísticas, el cual deberá ser presentado conjuntamente por los delegados de los países de Costa Rica, Brasil y República Dominicana, en la 13va. Reunión del CCALC en diciembre de 2002, en Santo Domingo, Rep. Dom.

Comisión de Seguimiento para la celebración de la 13va. Reunión del CCALC.

Como miembro de la Comisión de Seguimiento para la celebración de la 13va. Reunión del CCALC, participación en varias reuniones de trabajo, esta comisión es coordinada de manera conjunta por los señores, Dr. Francisco R. Arias Milla, Representante en el país de la FAO y el Dr. Joaquín Rodríguez, Presidente del CONCA y Coordinador del CCALC., para el periodo 2001-2003.